本文转自：深圳商报

12号馆非遗·老字号·工艺好意思术展

百年好滋味 现场可试吃

12号馆展示非遗饰演场景。 深圳商报记者 廖万育 摄

深圳商报记者 聂灿

第二十届深圳文博会5月23日启幕，记者提前探营，在备受原宥的12号非遗·老字号·工艺好意思术馆搜罗种种“张含韵”，与远说念而来的非遗传东说念主聊绝活，全标的感受陈腐文化传承、改换之好意思。

非遗展区

不绝文脉，拥抱活命

在超1万频频米的非遗展区，不雅众可近距离构兵广宽国度级非遗神志、非遗文化养殖品，了解非遗活态传承的最新信息，晓悟到唐三彩、伞制作武艺（西湖绸伞）、建水紫陶烧制武艺、海伦剪纸、内画、黎族传统纺染织绣武艺、绛州剔犀漆器髹饰武艺、河州泥塑、天水竹雕、古树立模子制作武艺、下关沱茶制作武艺、徐州曹氏香包制作武艺等神志标博大和精妙。

记者了解到，本届文博会12号馆非遗·老字号展区以“不绝非遗文脉，拥抱好意思好改日”为主题，组织寰球非遗优质老字号企业、要点神志，通过专题展示及多项配套行动模式，要点展示中华优秀传统文化、非遗保护传承发展肆意，分为国度级非遗神志、中医药传统文化两大实践，效率鼓吹中华优秀传统文化创造性、改换性发展。

展区内，最初映入眼帘的是国度级非遗神志——景德镇手工制瓷武艺代表性传承东说念主朱丹忱与中国工艺好意思术巨匠共同打造的“松纳柴器”品牌艺术陶瓷。展区内还展示了一座1：1打造的“镇窑”，不雅众不错推己及人体验传统制瓷工艺经过。

碰巧初夏，不雅众还可与来自江南的西湖绸伞“来个邂逅”。责任主说念主员告诉记者，杭州西湖绸伞始创于20世纪30年代，源自杭州实业家皆锦生的灵感和创意。西湖绸伞制作武艺吸取国表里秘籍伞的所长，创造性地将伞骨分劈成篾青、篾黄两层，以供夹放伞面，这一创意始创了西湖绸伞造型工艺的基本结构，其主要秉性为“撑开一把伞持住一节竹”，成就了一把全世界唯独无二具有杭州地域文化秉性的西湖绸伞。西湖绸伞制作武艺2008年被列入国度级非物资文化遗产神志。

工艺好意思术展区

巨匠作品邀您品鉴

本届展会，珍品依旧，最诱惑眼球的仍然是“百名中国工艺好意思术巨匠作品联展”。

记者了解到，本届联展搜集了来自21个省区市的近百位中国工艺好意思术巨匠的160余件代表作品参展，涵盖工艺雕琢、艺术陶瓷、印染、抽纱刺绣、漆艺、金属工艺、工艺画等十大门类，代表着中国工艺好意思术行业的最高水和气武艺。部分地市政府及工艺好意思术协会辞别组织了当地的秉性展品参展。有江苏省工艺好意思术协会组织的缂丝、云锦、发绣、苏绣、紫砂、水晶等；洛阳市工艺好意思术行业协会组织的国度级非遗“唐三彩”；广东省工艺好意思术协会组织的佛山陶塑、潮州木雕及手拉壶、广彩陶瓷、文创居品等。

工艺好意思术展区的厚爱东说念主告诉记者，联展工夫将举办“工艺好意思术融汇改换高质料发展”接洽会。

此外，展会工夫还将举办丰富多彩的行动。由第二十届文博会“中国工艺好意思术文化创意大赛”评比委员会主理，深圳外洋文化产业博览走动会有限公司、广东省工艺好意思术协会、深圳市工艺好意思术行业协会经办的“中国工艺好意思术文化创意大赛”；5月23日在深圳外洋会展中心12号馆举行的万般新品发布会、现场讲座及多场体验行动。

首设非遗好意思食展区

“不错试吃的百年滋味”

值得一提的是，本年文博会要点打造“文博食尚 寻味中华”非遗好意思食赋闲展区，备受不雅众嗜好的非遗好意思食将逢迎亮相展区，让您体验“不错试吃的百年文化”。

周村烧饼、德州扒鸡、五芳斋粽子、老万成酸梅汤、澳门欧好意思牛油糕、天水麻辣烫、兰州拉面、霍州年馍、山西运城羊肉汤、二利烧鸡、牛庄馅饼、德氏冰淇淋、耒阳刮皮、樟树贡酒、平湖糟蛋、狗不睬包子、糖饺子、臭豆腐、怀姜糖膏……这些来自四面八方的非遗好意思食，将带给不雅众满满的幸福感。

展会工夫，中华老字号企业“五芳斋”将带来“传世臻·粽礼”“盛世五芳”“五芳八肴”等居品，展示制作武艺；武汉市百年老字号“老万成”初度亮相文博会，将带来老万成老味酸梅膏、老万成枇杷秋梨膏、老味酸梅汤等“非物资文化遗产代表性神志”居品，在炎酷暑日为不雅众送去一口凉爽；霍州年馍是山西霍州传统习尚文化瑰宝，经受传统老酵头工艺，纯手工制作，应用最私有的传统老酵头制作工艺，享有“舌尖上的好意思食、指尖上的艺术、心尖上的神志”之称；非物资文化遗产澳门土生葡东说念主好意思食烹调武艺也将亮相展会，领有百年武艺的牛油糕制作武艺让不雅众齿颊留香的同期，体味其起源、制作武艺和多元饮食文化。