心中有暖阳

所见齐是光

东说念主间有焰火，好意思食有百味

去到一座城品尝独属于它的滋味

有的本事，浅薄的食品

也会带来大大的闲适与幸福

暖阳冬日来石泉

在抚玩好意思景的同期

虽然也不可错过

石泉的特质好意思食啦！

石锅鱼

来石旅客说：“无鱼不欢，不石泉”

烹制石锅鱼

是将花鲢、鲤鱼剁小块

鱼头对称切半，腌制5分钟后

加味精，并以蛋清拌匀

将熬制好的高汤倒入石锅中

加调味料以及自炒鱼香料

鱼肉的孔隙充分招揽了

各式佐料的香气，质感嫩滑

松香爽口，麻辣味足

加受骗地酸菜，更觉回味无限

石泉烤鱼

石泉著名度相通高的沿途“硬菜”

鱼滋味鲜好意思、肉质滑嫩

既莫得塘鱼的粗粝

也莫得海鱼的腥味

不仅让当地东说念主百吃不厌

更是驯顺了五湖四海旅客的胃

成为了记得的味觉挂牵

庖汤宴

石泉庖汤宴由来已久

“庖”在古汉语中指厨师

“庖汤”，是用大锅净水烹煮极新猪肉

猪肉须是大片块的肥肉

边吃边添加

猪肠、猪肚、猪肝这些食材

再将凝结成块的极新猪血放进汤锅

终末烫煮时令蔬菜

庖汤宴菜品

按照民间传统庖汤宴特质定制

8个凉盘启席,6个炒盘

6个大碗蒸菜、6个小碗蒸菜

1个咸池、1个甜池

主食提供面食,米饭，薯类

蚕桑宴

在众东说念主的眼中，桑蚕能制成丝绸

而在吃货的眼中

桑蚕则能成为一桌好意思食

“富硒蚕桑宴”

主要以石泉的桑根白皮、桑枝、桑叶

桑果、蚕蛹、蚕蛾等为原料

充分哄骗其食用、药辛勤能

烹制而成的细致菜肴

成为石泉餐饮好意思食的

一张靓丽的柬帖

此宴有诗赞曰：

明月松间照，清泉石时髦

蚕桑烹适口，此宴乃珍馐

石泉爆菜

“爆菜”

是石泉东说念主始创的一种好意思食

在石泉东说念主眼里“万物齐可爆”

旅客和石泉东说念主最心爱的要数

爆鸭掌、爆凉粉、爆素菜了

鸭掌进口即化、凉粉口味私有

土豆片、鲜豆皮

魔芋豆腐、洋葱麻辣可口

其历史可纪念到明清时间

石泉自古为船埠城市

明清时间

有好多巴蜀的客商来石泉做生意

在好意思食文化的碰撞中

石泉东说念主招引川渝好意思食的精髓

融汇石泉好意思食的优质食材

创作出了“爆菜”

如今的石泉爆菜照旧成为了

石泉好意思食的沿途牌号菜

冬日虽冷

但好意思食的滋味

却能随和咱们的心房

快收下这份暖心又暖胃的

石泉好意思食攻略吧

享受好意思食带来的无限欢娱

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开头：石泉旅游

剪辑：马欣

责编：童慧

终审：张翡