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二季度，啤酒行业交出的功绩数据全体不睬思，几家龙头都在跌。

中国啤酒市集五大啤酒企业中，份额前三的华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太中国区上半年销量都出现了下滑，别离同比下滑了3.4%、7.82%和8.5%。

着落的不单销量，上半年，华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太的啤酒营收都出现了下滑。

透过啤酒行业上半年的进展，不出丑到一些新的行业变化。

01 啤酒增量难寻，已是不争的事实

对于营收下滑，多家啤酒公司都提到了多雨天气的影响。

华润啤酒总裁赵春武在中报功绩证实会上提到，6月份以后由于受寰宇各地温度、降雨分散影响，功绩压力较大。重庆啤酒也在公告中通晓，受到与啤酒需求关连的糟蹋场景复苏乏力以及极点天气的影响。

不外，更为根柢的原因，在于啤酒糟蹋市集疲软，啤酒行业需求靠近天花板，增漫空间有限。

Euromonitor数据通晓，我国啤酒总产量和销量自2005年起均呈现显著增长态势，并于2013年达到顶峰，总产量和销量均冲突5000万千升，随后便参加下滑区间，2020年因疫情导致的餐饮门店限流和约聚聚餐减少进一步加重了这个下滑趋势。

同期，啤酒主力糟蹋东说念主群20-50岁东说念主口增长放缓以及东说念主均糟蹋量的教悔，都在压缩啤酒改日的销量增漫空间。数据通晓当今我国东说念主均啤酒糟蹋量达36.2L/年，与糟蹋民俗周边的日本（43.8L/年）和韩国（37.2L/年）互异还是不大，教悔空间相对有限。

字据算计，改日几年我国啤酒销量都将保执相对肃肃气象。

而与此同期，果酒、预调酒、气泡酒等低度酒争相入局竞争，也大大冲击了啤酒的地位。据CBNData《2020年青东说念主群酒水糟蹋瞻念察评释》通晓，近两年果酒的糟蹋金额增速均在50%以上，90后、95后占据线上酒水糟蹋主流。 据算计，中国低度酒市集到2035年或将逾越2500亿元，年复合增长率近35%。

本年一季度，青岛啤酒收场贸易收入101.5亿元，同比下降5.19%，这是近些年来青岛啤酒初次出现营收季度性下降。二季度，营收呈现加快下滑势头，同比下降约8.89%。所有上半年，青岛啤酒营收200.68亿元，同比下降7.06%。

将时辰线拉长来看，青岛啤酒的增长与行业收场“同频”，增长尽头有限。2014年-2023年，青岛啤酒的营收从290亿元增长至339.4亿元，十年时辰增长近50亿元。

02 啤酒高端化迎来新阶段

在内卷的啤酒赛说念中，高端化成为了公认的一大增长目的。字据媒体统计，2017年到2022年，我国啤酒市集高端家具销量占比由9.66%教悔至12.61%，增长2.95%；销售额收入占比从30.4%增多至36.48%，增长6.08%。

啤酒企业们看中的恰是我国啤酒的高端化契机。2019年，国内市集会高端（拉格）啤酒的占比独一11%，同期欧、好意思、日、韩的平均占比为40%，德、法、英等欧洲国度的这一数据更是接近60%。当今众人啤酒吨价的均值约为6325元，日本和好意思国则别离在10000元和8000元傍边，国内主要啤酒企业的吨酒价蚁合在3000-4000元的区间内。

“（啤酒行业）高端化进渡过半，仍有广宽升级空间，咱们合计6-10元或为比年扩容空间最大的价钱带。”据国盛证券测算，2023年行业CR5 达92%，普遍省份呈寡头割据模样，改日高端新品发力、渠说念精耕或为破局之说念。

据山西证券，2013年-2016年，青岛啤酒不竭推出隆运当头、1903、皮尔森等中高端家具，在 2015年-2016年全体销量下滑，营收大幅缩减的情况下，青啤高端系列家具依然保执了邃密的增长。

受高端化计策激动，青岛啤酒的归母净利润显贵增长，由2017年的12.6亿元冲突至2023年的42.7亿元。

不外，二季度，啤酒高端化正在发生新的变化。啤酒分析师称，2024H1青啤吨价同比下降0.9%，在曩昔7年的时辰里，青啤在Q2的啤酒销量均超250万吨，2024Q2青啤的啤酒销量下滑至250万吨之下。

与此同期，百威亚太、重庆啤酒二季度的吨价都出现下滑。其中，百威亚太以高端、超高端家具为主，但在中国区上半年吨价出现下滑。

华润啤酒董事会主席侯孝海在中报功绩证实会上提到，啤酒行业的高端化参加了新阶段。他合计，第二阶段糟蹋者愈加追求体验、追求个性化，高端化将从品性教悔、价钱提高、结构改动，从容向价值化、体验化、个性化和糟蹋场景化转念，不再是单品的爆发式教悔，而是百花皆放。

华创食饮曾在关连研报中指出，2019年至2023年，行业销量结构已从“大底尖顶”升级为“金字塔形”。改日5年，行业高端化迈入第二阶段，中枢仍是8元以上家具阵营执续扩容，且8~10元家具取代6元价钱带家具是行业高端化进程中详情味较高的；而10元以上家具更防卫品牌遥远培育，难度虽大但玩家也少。

跟着90后、95后从容成为糟蹋主力军，他们的饮酒糟蹋理念更多感性和追求多元新潮。在价钱“高端”的同期，奈何契合糟蹋新诉求、拓宽品牌高端化规模，让糟蹋者体感更强、黏性更高，将是青岛啤酒们的新作业。

除了高端化，啤酒的增长触角也伸向国际。据算计，2023年快消品的众人市集限制将以5.1%的复合增长率达到19万亿好意思元。同期，Shopee的数据通晓，70%以上的快消品类糟蹋者会更偏好品牌类商品。特殊是啤酒领域。

濒临国内增长瓶颈，青岛啤酒们相同需要积极斥地国际市集，为更进一步的增长叙事作念足准备。